Лучше всего у зайца развит слух, очень хорошо обоняние и слабо зрение. Потревоженный заяц лежит, прижав уши, до последнего момента, а затем спасается бегством, пуская в ход мощные задние ноги. На бегу он петляет и резко сворачивает, не снижая скорости, достигающей 80 км/ч.