Зайц-русак  (Lepus europaeus) — млекопитающее рода зайцев отряда зайцеобразных. Больше всего ему по нраву пересеченная местность с лугами, полями, перелесками и зарослями кустарника. Длина тела 50 – 70 см, хвоста 7-12 см, вес 5 — 7 кг, ушей — 9-14 см. Летом мех желтовато-бурый, с каштановым отливом, зимой белые только бока. Хвост сверху черный, снизу белый. Питается травянистыми растениями, зимой — корой, почками и ветвями кустарников и деревьев.

Лучше всего у зайца развит слух, очень хорошо обоняние и слабо зрение. Выпуклые, раскосые глаза по бокам головы создают широкое поле зрения – не только спереди, но и сзади, и сверху. Длинные уши хорошо улавливают звуки и помогают телу отдавать лишнее тепло в жаркую погоду. Потревоженный заяц лежит, прижав уши, до последнего момента, а затем спасается бегством, пуская в ход мощные задние ноги. На бегу он петляет и резко сворачивает, не снижая скорости, которая достигает 80 км в час. Зайцу характерен одиночный образ жизни и ночная активность.

К сожалению, во многих местах эти зверьки появляются все реже, вероятно, из-за изменения их среды обитания. Хотя в иные годы зайцев бывает много. Колебания численности зайцев можно объяснить их плодовитостью — зайчихи приносят детенышей 3-4 раза в год. Погода тоже влияет на зайцев, особенно на судьбу первого, мартовского приплода, который не всегда выживает. Зайчатам нужна теплая и сухая весна.

Зайц-беляк (Lepus timidus) летом серовато-бурый, а зимой почти белый, черными остаются только кончики ушей. Длина тела 45-69 см, хвоста — 3-10 см; масса 2,5-3 кг. Уши длинные (7,5-10 см), но заметно короче, чем у русака. Беляк в основном ночное животное, однако, в лесной полосе в начале весны нередко выходит на кормежку задолго до захода солнца. Питание беляков зависит от сезона. Летом они поедают разнообразные травянистые растения, предпочитая бобовые. Охотно едят хвощи и подземные бесшляпочные грибы. Зимой кормятся побегами и корой различных деревьев и кустарников.